sanyska: (Default)
мы с Мишкой прибежали с мороза и решили внезапно сварить минестроне.
это такая очень полезная штука, в которую можно покидать все, что завалялось в овощном отделении холодильника. и получить на выходе густой горячий суп.
мы внимательно проинспектировали холодильник, и дорогое Мрзд нам сегодня послало кусочек бекона, сельдерей, половинку кабачка, половинку болгарского перца, банку фасоли и банку томатов в собственном соку.
ага, сказали мы с Михалом Олеговичем.
голодным дальше не читать )
кстати, в процессе готовки выслушала Мишкину версию сотворения мира. ну так вот:
- знаешь, мама, раньше нашего дома не было. а был лес, и стояла церковь. а потом пришли дядьки и стали играть в войну. а потом прилетел Финн МакМисл и прогнал плохих дядек, и построил наш дом. и мы стали тут жить. а потом пришел папа и сказал: я тоже хочу тут с вами жить. и стал ходить на работу, чтобы давать нам деньг на морковку и роботов.
папа, зацени полет фантазии.
sanyska: (Default)
мы с Мишкой прибежали с мороза и решили внезапно сварить минестроне.
это такая очень полезная штука, в которую можно покидать все, что завалялось в овощном отделении холодильника. и получить на выходе густой горячий суп.
мы внимательно проинспектировали холодильник, и дорогое Мрзд нам сегодня послало кусочек бекона, сельдерей, половинку кабачка, половинку болгарского перца, банку фасоли и банку томатов в собственном соку.
ага, сказали мы с Михалом Олеговичем.
голодным дальше не читать )
кстати, в процессе готовки выслушала Мишкину версию сотворения мира. ну так вот:
- знаешь, мама, раньше нашего дома не было. а был лес, и стояла церковь. а потом пришли дядьки и стали играть в войну. а потом прилетел Финн МакМисл и прогнал плохих дядек, и построил наш дом. и мы стали тут жить. а потом пришел папа и сказал: я тоже хочу тут с вами жить. и стал ходить на работу, чтобы давать нам деньг на морковку и роботов.
папа, зацени полет фантазии.
sanyska: (Default)
вопрос к господам кулинарам: имеется послезавтрашний день рождения, и имеется сегодня вечером свободное время закупить большой лосось и свиной ребр. завтра, боюсь, времени на покупки не будет. если я сегодня вечером закуплю зверя и рыбу, доживут они в холодильнике до послезавтрашнего мангала? нужно их сразу мариновать или доживут и так, или сдохнут?
лосось собираюсь простецки засыпать солью-перцем-лимоном, ребра тоже как-то замариновать попроще.
в этот новый злобный нах и изикукис не пойду, боюсь большого тапка.
sanyska: (Default)
вопрос к господам кулинарам: имеется послезавтрашний день рождения, и имеется сегодня вечером свободное время закупить большой лосось и свиной ребр. завтра, боюсь, времени на покупки не будет. если я сегодня вечером закуплю зверя и рыбу, доживут они в холодильнике до послезавтрашнего мангала? нужно их сразу мариновать или доживут и так, или сдохнут?
лосось собираюсь простецки засыпать солью-перцем-лимоном, ребра тоже как-то замариновать попроще.
в этот новый злобный нах и изикукис не пойду, боюсь большого тапка.
sanyska: (самая крутая штука)
оказывается, мечту мою - машинку для приготовления завтрака - уже изобрели!

я щитаю, это надо объединить с кофеваркой, и наступит всем щастье.
мне, по крайней мере, наступит.

кажется, Док из Назад-в-Будущее что-то в этом роде изобретал.
sanyska: (самая крутая штука)
оказывается, мечту мою - машинку для приготовления завтрака - уже изобрели!

я щитаю, это надо объединить с кофеваркой, и наступит всем щастье.
мне, по крайней мере, наступит.

кажется, Док из Назад-в-Будущее что-то в этом роде изобретал.
sanyska: (Default)
с утра позвонила мама с криком: включай немедленно первый канал! прям вот немедленно включай!
я, пока нервно искала пульт, поинтересовалась все-таки: что? война началась? путен умер? марсиане?
нет, говорит мама, там тебе сейчас объяснят, почему курить вредно, и как можно бросить.
я медленно выдохнула.
ну почему, почему считается, что курящий человек обязательно уверен, что курение полезно и бросить невозможно? а в телевизоре мне сейчас немедленно раскроют глаза на мое вопиющее невежество.
в сердцах изложила маме вкратце, что я думаю о курении вообще и первом канале в частности. мама почему-то бросила трубку.
утро задалось.
***
нервно качаю по-новой Голого повара, который еще зимой ухнул у меня вместе со старым компом. я Оливера смотрю в чисто терапевтических целях. он меня успокаивает.
и, кстати, я хотя и курю, но при этом не ем полуфабрикатов, готовых соусов, мяса и прочих вредных канцерогенов. а для первого канала я все равно враг номер один.
обидно.
сейчас, надеюсь, Джейми мне докажет, что я еще не окончательно потеряна для общества.
***
из духовки пахнет творожным печеньем. вы не поверите, но это в основном Мишка старался. я только продукты отмеряла.
сейчас мы с ним после исключительно полезного фасолевого супа с фрикадельками заточим исключительно полезное домашнее печенье.
отако.
кстати, вчера опять обнаружила, что он меня тайком фотографировал айфоном. по-моему, он здорово прогрессирует как фотограф.
мать Мишкиными глазами )
я не понимаю, в какой момент он ко мне подкрадывается - и щелк! растет какое-то папарацци.
sanyska: (Default)
с утра позвонила мама с криком: включай немедленно первый канал! прям вот немедленно включай!
я, пока нервно искала пульт, поинтересовалась все-таки: что? война началась? путен умер? марсиане?
нет, говорит мама, там тебе сейчас объяснят, почему курить вредно, и как можно бросить.
я медленно выдохнула.
ну почему, почему считается, что курящий человек обязательно уверен, что курение полезно и бросить невозможно? а в телевизоре мне сейчас немедленно раскроют глаза на мое вопиющее невежество.
в сердцах изложила маме вкратце, что я думаю о курении вообще и первом канале в частности. мама почему-то бросила трубку.
утро задалось.
***
нервно качаю по-новой Голого повара, который еще зимой ухнул у меня вместе со старым компом. я Оливера смотрю в чисто терапевтических целях. он меня успокаивает.
и, кстати, я хотя и курю, но при этом не ем полуфабрикатов, готовых соусов, мяса и прочих вредных канцерогенов. а для первого канала я все равно враг номер один.
обидно.
сейчас, надеюсь, Джейми мне докажет, что я еще не окончательно потеряна для общества.
***
из духовки пахнет творожным печеньем. вы не поверите, но это в основном Мишка старался. я только продукты отмеряла.
сейчас мы с ним после исключительно полезного фасолевого супа с фрикадельками заточим исключительно полезное домашнее печенье.
отако.
кстати, вчера опять обнаружила, что он меня тайком фотографировал айфоном. по-моему, он здорово прогрессирует как фотограф.
мать Мишкиными глазами )
я не понимаю, в какой момент он ко мне подкрадывается - и щелк! растет какое-то папарацци.
sanyska: (Default)
ну похолодало - и прекрасно. значит, снова можно готовить. а то в жару что, съел персик - и наелся. и про постоять над плитой думать даже страшно.
а у меня в холодильнике полтора куска хамона, с косточкой, томатная паста, маринованные огурцы, сосиска и лимон. и теперь со всей этой фигней мы попытаемся взлететь с этим набором продуктов нарисовывается суп-солянка.
опять же, Мишка - любитель. он изначально недоверчиво относится к супу красного цвета. потому что вдруг он из свеклы? а хуже свеклы не может быть ничего. свекла - самый ненавидимый Мишкой продукт. однако, умело понукая, ребенка все же можно заставить съесть первую ложку. и если выясняется, что это вовсе не гадкая свекла, а фасоль в томате или солянка, или томатный суп, тут его уже за уши не оттащишь.
отако. будет, значит, соляночка.
***
вчера в ночи слушали с мужем Слейдов. и я, уже после второго стакана токайского, восторженно пищала, что ах, они сияют среди звезд где-то между Битлз и Роллинг Стоунз! и тут П. сурово вступился за Роллинг Стоунз. и Слейдов сместил с центра вселенной на окраину галлактики. я даже обиделась.
вот вы как думаете: сияют или не сияют?
sanyska: (Default)
ну похолодало - и прекрасно. значит, снова можно готовить. а то в жару что, съел персик - и наелся. и про постоять над плитой думать даже страшно.
а у меня в холодильнике полтора куска хамона, с косточкой, томатная паста, маринованные огурцы, сосиска и лимон. и теперь со всей этой фигней мы попытаемся взлететь с этим набором продуктов нарисовывается суп-солянка.
опять же, Мишка - любитель. он изначально недоверчиво относится к супу красного цвета. потому что вдруг он из свеклы? а хуже свеклы не может быть ничего. свекла - самый ненавидимый Мишкой продукт. однако, умело понукая, ребенка все же можно заставить съесть первую ложку. и если выясняется, что это вовсе не гадкая свекла, а фасоль в томате или солянка, или томатный суп, тут его уже за уши не оттащишь.
отако. будет, значит, соляночка.
***
вчера в ночи слушали с мужем Слейдов. и я, уже после второго стакана токайского, восторженно пищала, что ах, они сияют среди звезд где-то между Битлз и Роллинг Стоунз! и тут П. сурово вступился за Роллинг Стоунз. и Слейдов сместил с центра вселенной на окраину галлактики. я даже обиделась.
вот вы как думаете: сияют или не сияют?
sanyska: (Default)
взяла размороженные ягоды, сахар, мед, йогурт, взбила блендером, добавила свежую землянику и чернику и бессовестно наврала ребенку, что это мороженка.
он поверил и съел с большим энтузиазмом.
не, а я виновата, что у него после настоящего мороженого сопли на неделю? и хорошо, если не переходят в кашель на месяц.
с другой стороны, меня в детстве с такой же проблемой кормили глазированными сырками, выдавая их за эскимо. (где доставали-то в те времена, не понимаю.)
надо, в общем, разобраться со всякими там смуззи. это наш вариант, я щитаю.
sanyska: (Default)
взяла размороженные ягоды, сахар, мед, йогурт, взбила блендером, добавила свежую землянику и чернику и бессовестно наврала ребенку, что это мороженка.
он поверил и съел с большим энтузиазмом.
не, а я виновата, что у него после настоящего мороженого сопли на неделю? и хорошо, если не переходят в кашель на месяц.
с другой стороны, меня в детстве с такой же проблемой кормили глазированными сырками, выдавая их за эскимо. (где доставали-то в те времена, не понимаю.)
надо, в общем, разобраться со всякими там смуззи. это наш вариант, я щитаю.
sanyska: (Default)
летом мое кулинарное настроение куда-то напрочь пропадает. уходит в отпуск.
я с трудом заставляю себя мужыкам что-то изображать на завтрак-обед-ужин. впрочем, на завтрак традиционно изображаются хлопья с молоком, поэтому завтрак можно опустить. а вот обед-ужин - это опера, Кармен, как я себя подтаскиваю к плите.
потому что летом приходишь на рынок - и видишь что? помидоры. 50 сортов одних помидоров, и все вкусные. а ведь есть еще огурцы. кабачки. черешня. клубника. абрикосы. тут оратор захлебнулся слюной.
вот где домохозяйское счастье порылось. покупаешь на рынке штук десять помидоров разных сортов. дома берешь помидор. посыпаешь солью. все. обед.
вечером берешь черешню. моешь. все. ужин.
мужыкам, понятно, нужно суп и второе. а мне ничего не нужно.
мне вчера наша прекрасная няня презентовала огромный пакет листового салата. я в него заворачиваю помидор. если уж извращаться до конца, можно еще кусочек сыра завернуть. и ломтик сладкого лука. и все. и посуду мыть не надо, кстати.
вообще удивительное дело - мой мясоедский организм три месяца назад расхотел есть мясо. я его и не ем. возможно, я стала вегетарианкой навсегда, но почему-то не расстроилась. чудные дела происходят, возможно, Земля все же налетит на небесную ось. или что-то типа того.
дорогой Боженька, почему, ну почему я живу в стране, где 8 месяцев в году помидоры делают из пластмассы, и только четыре месяца - из помидоров?
sanyska: (Default)
летом мое кулинарное настроение куда-то напрочь пропадает. уходит в отпуск.
я с трудом заставляю себя мужыкам что-то изображать на завтрак-обед-ужин. впрочем, на завтрак традиционно изображаются хлопья с молоком, поэтому завтрак можно опустить. а вот обед-ужин - это опера, Кармен, как я себя подтаскиваю к плите.
потому что летом приходишь на рынок - и видишь что? помидоры. 50 сортов одних помидоров, и все вкусные. а ведь есть еще огурцы. кабачки. черешня. клубника. абрикосы. тут оратор захлебнулся слюной.
вот где домохозяйское счастье порылось. покупаешь на рынке штук десять помидоров разных сортов. дома берешь помидор. посыпаешь солью. все. обед.
вечером берешь черешню. моешь. все. ужин.
мужыкам, понятно, нужно суп и второе. а мне ничего не нужно.
мне вчера наша прекрасная няня презентовала огромный пакет листового салата. я в него заворачиваю помидор. если уж извращаться до конца, можно еще кусочек сыра завернуть. и ломтик сладкого лука. и все. и посуду мыть не надо, кстати.
вообще удивительное дело - мой мясоедский организм три месяца назад расхотел есть мясо. я его и не ем. возможно, я стала вегетарианкой навсегда, но почему-то не расстроилась. чудные дела происходят, возможно, Земля все же налетит на небесную ось. или что-то типа того.
дорогой Боженька, почему, ну почему я живу в стране, где 8 месяцев в году помидоры делают из пластмассы, и только четыре месяца - из помидоров?
sanyska: (Default)
пока мы три дня прохлаждались в Дарьине, наша героическая няня слегла в больничку на подлечиться.
поэтому мы тут теперь сами как-нибудь и где-нибудь.
по ходу дела выясняется, что печь блины без няни совершенно невозможно.
они очень хитрый предмет - если они есть, то их сразу нет.
они пропадают буквально из-под носа, а мишкина физиономия становится все более довольной и масляной.
это все, конечно, хорошо, но у меня тут кило начинки. начинку отдельно есть не получится.
сейчас малыш отвлечен Машей и Медведем, но надолго ли?
отако.
sanyska: (Default)
пока мы три дня прохлаждались в Дарьине, наша героическая няня слегла в больничку на подлечиться.
поэтому мы тут теперь сами как-нибудь и где-нибудь.
по ходу дела выясняется, что печь блины без няни совершенно невозможно.
они очень хитрый предмет - если они есть, то их сразу нет.
они пропадают буквально из-под носа, а мишкина физиономия становится все более довольной и масляной.
это все, конечно, хорошо, но у меня тут кило начинки. начинку отдельно есть не получится.
сейчас малыш отвлечен Машей и Медведем, но надолго ли?
отако.
sanyska: (Default)
вот опять. опять.
ну что ж такое?
обязательно! обязательно после того, как острый перец порезан и заброшен в блюдо, нужно ВОТ ЭТИМИ РУКАМИ потереть себе нос или губы. хорошо, что глаза потрогать еще не додумалась.
но сегодня я пошла дальше, честно говоря. вот этим самым ножом, которым я только что семена вычищала, отрезала кусок хлеба и ветчины. и этот бутерброд, конечно, откусила.
короче, фрося.
***
наша татарская няня взялась обучить меня плов готовить. пришла, оценила металлическую утятницу (сойдет за казан, говорит), отобрала нужного размера морковку, луковицу, отмерила рис. расписала по пунктам что после чего, когда и сколько. вечером, говорит, позвоню, проверю. боюсь-боюсь.
открывать казан нельзя, поэтому приходится ходить вокруг и нюхать. боюсь-боюсь.
а у вас получается плов или каша с мясом?
sanyska: (Default)
вот опять. опять.
ну что ж такое?
обязательно! обязательно после того, как острый перец порезан и заброшен в блюдо, нужно ВОТ ЭТИМИ РУКАМИ потереть себе нос или губы. хорошо, что глаза потрогать еще не додумалась.
но сегодня я пошла дальше, честно говоря. вот этим самым ножом, которым я только что семена вычищала, отрезала кусок хлеба и ветчины. и этот бутерброд, конечно, откусила.
короче, фрося.
***
наша татарская няня взялась обучить меня плов готовить. пришла, оценила металлическую утятницу (сойдет за казан, говорит), отобрала нужного размера морковку, луковицу, отмерила рис. расписала по пунктам что после чего, когда и сколько. вечером, говорит, позвоню, проверю. боюсь-боюсь.
открывать казан нельзя, поэтому приходится ходить вокруг и нюхать. боюсь-боюсь.
а у вас получается плов или каша с мясом?
sanyska: (Default)
господа кулинары, имею вопрос.
вот я, фрося, раскопала своих морозилок и выкопала кусок говядины. часть туши, которой он ранее принадлежал, не опознается. у меня есть желание его в горшочек кусочками (предварительно запечатав) с луком-морковкой-сельдереем-травками и в духовку задвинуть. в таком случае имеет ли значение часть тушки?
я правда не знаю, откуда у меня этот кусок коровки. есть подозрение, что сам приполз.
что делать-то?
sanyska: (Default)
господа кулинары, имею вопрос.
вот я, фрося, раскопала своих морозилок и выкопала кусок говядины. часть туши, которой он ранее принадлежал, не опознается. у меня есть желание его в горшочек кусочками (предварительно запечатав) с луком-морковкой-сельдереем-травками и в духовку задвинуть. в таком случае имеет ли значение часть тушки?
я правда не знаю, откуда у меня этот кусок коровки. есть подозрение, что сам приполз.
что делать-то?

February 2013

S M T W T F S
      12
3456 789
10 111213141516
17181920212223
2425262728  

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 04:01 am
Powered by Dreamwidth Studios